Παρασκευή 17 Ιανουαρίου 2025 -

συνταγές

 

Ρεβύθια με μελιτζάνες

Μια συνταγή  από το Άγιο όρος που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

Υλικά :

½ κιλό ρεβίθια

3 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα

1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι

1.5 φλιτζάνι τσαγιού λάδι

1.5 φλιτζάνι τσαγιού ντομάτα περασμένη από το ρεντέ

 

Cheese Scones: συνταγή για τυροπιτάκια made in England

Μία συνταγή από το Μπρίστολ της Αγγλίας για να δοκιμάσετε τα τυροπιτάκια στην αγγλική τους εκδοχή. 
Υλικά
· 225 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
· 1 κ.γ. Mπέικιν πάουντερ
· 100 γρ. Μαργαρίνη ή βούτυρο (ο,τι σας αρέσει καλύτερα)
· 150 γρ. Τυρί (τσένταρ ή κέριγκολντ ή φέτα ή μπλού τσίζ)
· 100 γρ. Φρέσκο γάλα
· 1/2 κ.γ. Αλάτι



Δύο πανεύκολες συνταγές για να αποχαιρετίσεις μια για πάντα τις ραγάδες σου

Αν είσαι από τις τυχερές γυναίκες αυτής της γης που δεν ξέρουν τι εστί ραγάδα, τότεσυγγνώμη αλλά αυτό το άρθρο δε σε αφορά.



ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΟ: Τι έτρωγαν στην Κατοχή; Διαβάστε τις συνταγές της πείνας

Πώς γίνεται να μαγειρεύεις χωρίς φαγητό;Οι συνταγές της επιβίωσης στην Κατοχική Αθήνα, μέσα από τις μαρτυρίες γυναικών της εποχής. Η ιστορικός Ελένη Νικολαΐδου ξεφυλλίζει τις σελίδες του βιβλίου της και θυμάται.