συνταγές

Οι συνταγές επιβίωσης στη Κατοχή

28 Οκτωβρίου 2015 - 12:29

Τελευταία τροποποίηση στις 23 Ιανουαρίου, 2021 - 02:02

Πώς γίνεται να μαγειρεύεις χωρίς φαγητό; Οι συνταγές της επιβίωσης στην Κατοχική Αθήνα, μέσα από τις μαρτυρίες γυναικών της εποχής. Η ιστορικός Ελένη Νικολαΐδου ξεφυλλίζει τις σελίδες του βιβλίου της και θυμάται. Επιβίωση με πατατοφλουδοκεφτέδες, μπομπότα, ψίχουλα εβδομάδας, καφέ από ρεβίθια, τετράποδα και τον... εμετό των Γερμανών.

Γιατί οι γιατροί γράφουν τόσο άσχημα γράμματα στις συνταγές;

26 Οκτωβρίου 2015 - 19:06

Τελευταία τροποποίηση στις 26 Οκτωβρίου, 2015 - 19:07

Όλοι έχουμε σχολιάσει κάποια στιγμή τον "ακαταλαβίστικο" γραφικό χαρακτήρα του γιατρού στη συνταγή που μας έγραψε για κάποιο φάρμακο ή στις εξετάσεις που μας έγραψε να κάνουμε.

Είναι πραγματικά ένα φαινόμενο που είναι κοινό στους γιατρούς όλου του κόσμου και όχι μόνο της Ελλάδας.

Γρήγορη συνταγή για μπισκότα κανέλας

22 Αυγούστου 2015 - 10:36

Τελευταία τροποποίηση στις 22 Αυγούστου, 2015 - 10:36

Εύκολα μυρωδάτα και νόστιμα μπισκότα κανέλας που γίνονται πολύ γρήγορα για όσους θέλουν υγιεινά μπισκότα χωρίς πολύ κόπο
Υλικά
2 1/2 φλ. τσαγιού σπορέλαιο
1 1/2 φλ.τσαγιού ζάχαρη
1 φλ. τσαγιού πορτοκαλί χυμό
1 κ.γλυκού κανέλα
1/2 κ.γλυκού γαρύφαλλο
4 κ.γλυκού μπεικιν
7-8 φλ.τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις