μακαρονια

Vegan μακαρόνια με κιμά για απόλαυση χωρίς ενοχές.

Υλικά για 5 μερίδες:

200 g κιμάς σόγιας
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
2 ντομάτες
1 δαφνόφυλλο
1 πρέζα κανέλλα σκόνη
1/3 κ.γ. κύμινο
2 κόκκους μπαχάρι
1 κ.γ. ζάχαρη καστανή
1 πακέτο μακαρόνια με πρωτεΐνη

Η πιο λαχταριστή μακαρονάδα, εμπνευσμένη με μελιτζάνες που είναι το λαχανικό της εποχής.

Υλικά

Ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα πιάτα για μικρούς και μεγάλους, τις μέρες που δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις δύσκολα φαγητά!

Υλικά 

1/2 κιλό (ένα πακέτο) ζυμαρικά κατά προτίμηση βίδες
5 κ.σ. βούτυρο
2 φλ. γραβιέρα τριμμένη
2 κ.σ. παρμεζάνα
1 ½ lt γάλα
6 κ.σ. κορν φλάουρ
μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι

Δεν έχεις χρόνο και δεν ξέρεις τι να φτιάξει; Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα! Σήμερα θα φτιάξουμε pasta primavera με κοτόπουλο.

Μια μακαρονάδα με σάλτσα «έφαγε» ένας οδηγός κατά τη διάρκεια ενός τσακωμού στο δρόμο, που είχε ως αποτέλεσμα τη σύλληψη ενός άνδρα από τη Φλόριντα.

Το να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά από την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να τα ξαναζεστένετε πριν το σερβίρισμα την επόμενη μέρα, μετατρέπει ένα το απλό άμυλο που περιέχουν σε ανθεκτικό άμυλο.