Μαγειρική

Μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει 

Υλικά

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2 μέτρια κρεμμύδια
2 φέτες ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί
3 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 αυγό
Αλάτι, πιπέρι
Αλεύρι
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα ντομάτας

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Για το κοτόπουλο

• 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, 200 γρ. το καθένα
• αλάτι
• πιπέρι
• 2 κ.σ. λάδι από λιαστές ντομάτες
• 1 κ.γ. ξερή ρίγανη
• 1 κ.γ. ξερό θυμάρι
• ρόκα (προαιρετικά)

Για τη γέμιση

Γρήγορη και πολαυστική μακαρονάδα για το μεσημεριανό τραπέζι.

Υλικά για 4 άτομα

• 1 πακέτο πέννες
• 1 κουτ. της σούπας βούτυρο
• 200 γρ. θρυμματισμένο blue cheese
• 330 ml κρέμα γάλακτος
• μαϊντανός ψιλοκομμένος για το πασπάλισμα
• αλάτι
• πιπέρι
• 2 σκελίδες σκόρδο

Εκτέλεση

Υλικά

300 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια

250 γρ. ρύζι

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

3 κ. σ. ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1 σφηνάκι ούζο

2- 3 κ. σ πάστα ντομάτας

Μαϊντανό

Υλικά για τη βάση

100 γρ. μπισκότα
60 γρ. βούτυρο λιωμένο

Υλικά για τη γέμιση

250 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
70 γρ. φυστικοβούτυρο
40 γρ. ζάχαρη άχνη
½ κγ. βανίλια εκχύλισμα
1 αβγό
Υλικά για την επικάλυψη