Στην κουζίνα του Briefingnews και σήμερα θα φτιάξουμε λαχταριστά Σκωτσέζικα αυγά με κιμά.
Εκτέλεση
Συστατικά
Για τη ζύμη
250 γρ. πλιγούρι ψιλό, περασμένο από το μούλτι
350 γρ. καυτό νερό + έξτρα, αν χρειαστεί
αλάτι
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
1 πρέζα κανέλα
2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
Για τη γέμιση
Ένα λαχταριστό κέικ με φρούτα.
Υλικά:
250 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
175 γραμ. βούτυρο
175 γραμ. καστανή ζάχαρη
μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 μήλο
2 αυγά
1 πορτοκάλι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
225 γραμ. μαύρα μούρα
Ενα πιάτο, με υπέροχη γεύση και υφή!
Υλικά για 4 άτομα
Η κουζίνα του Briefingnews σας προτείνει σήμερα, ποντιακά γιουμουρταλούγια, τα οποία είναι πιτούλες σε σχήμα βάρκας σαν πεϊνιρλί γεμισμένες με καβουρμά.
ΥΛΙΚΑ
Γλυκά του κουταλιού υπάρχουν πολλά στην Ελλάδα, πραγματικά πολλά. Εκεί όμως που νομίζεις πως τα έχεις δει όλα, έρχεται η πραγματικότητα για να σε διαψεύσει. Και αυτό γιατί ήρθε το γλυκό κουταλιού με κρεμμύδι. Ναι καλά ακούσατε...
