Μαγειρική

Υλικά Συνταγής
Για το κέικ
170 γραμ. βούτυρο μαλακό
140 γραμ. καστανή ή μαύρη ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει (κοσκινισμένο)
1 πρέζα αλάτι
ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι
125 γραμ. γάλα πλήρες ή ξινόγαλο
2 μεγάλα σφιχτά μήλα κομμένα σε καρέ ενός εκατοστού
Για το τελείωμα
2 κ.σ καστανή ζάχαρη
2 κ.σ φιλέ αμυγδάλου

Υλικά Συνταγής
1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα
1 πράσο ψιλοκομμένο
3/4 φλ. ρύζι Καρολίνα
1/2 ματσάκι άνηθο
το χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Προαιρετικά
1 ντομάτα ψιλοκομμένη ή 1 κ.σ πελτέ ντομάτας

Αυτή είναι η πιο γρήγορη και νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε μακαρόνια με κιμά

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια

½ κιλό κιμά

½ κρεμμύδι

2 τριμμένες ντομάτες

1 κ.γ αλάτι & πιπέρι

1 κ.σ βασιλικό

Λάδι

Έτοιμο τοματοπολτό

Εκτέλεση

Υλικά Συνταγής
2 πακέτα φτερούγες κοτόπουλου (περίπου 20 κομμάτια)
Για τη μαρινάδα
2 σκελίδες σκόρδο
5 κ.σ. σάλτσα σόγιας
3 κ.σ. μέλι
3 λιαστές ντομάτες
1 φλ. ζωμό κότας (σε θερμοκρασία δωματίου)
1 καυτερή πιπερίτσα
Εκτέλεση

Υλικά:
1 κιλό καλαμαράκια
1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Λίγο άνηθο και μαϊντανό
1/2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι
3 κ.σ. μαύρη σταφίδα
4 κ.σ. κουκουνάρια
1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο
1 φλιτζ. κονιάκ
Αλάτι
Πιπέρι

Yλικά

2 μπούτια κοτόπουλο κομμένα στα δύο
4 κουτ.σούπας αλεύρι
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
100 γρ. χυμό ντομάτας
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
50γρ. μπαλσάμικο
1 ξυλάκι κανέλας
1/2 κουτ. γλ. γαρύφαλλο
1 κουτ.γλ. ζάχαρη
300γρ. μανιτάρια
θυμάρι

Εκτέλεση