Μαγειρική

Υλικά Συνταγής
10 ψημένα μίνι κρουασάν
50 γραμ. καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου
600 γραμ. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
κανέλα
Για την κρέμα μαστίχας
1 ½ λίτρο γάλα
200 γραμ. ζάχαρη
2 αυγά
2 βανίλιες
160 γραμ. άνθος αραβοσίτου βανίλια
2 πρέζες μαστίχα κοπανισμένη
60 γραμ. κορν φλάουρ

Υλικά

200 γραμμάρια φακές 

50 γραμμάρια ντοματίνια
60 γραμμάρια φέτα
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 φύλλα δάφνης
Ελιές χωρίς τα κουκούτσια
1/2 ματσάκι μαϊντανό
Φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας ξύδι μπαλσάμικο

Υλικά
Για το μείγμα
350 γραμμάρια αλεύρι
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι νερό
200 γραμμάρια τυρί φέτα
3 αυγά
250 ml γάλα
Αλάτι
Για τη γέμιση
1 αυγό
Τυρί φέτα

Υλικά
5 πατάτες
1 αγγούρι κομμένο σε κύβους
2 κουταλιές γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
6 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος
Χυμό από 2 λεμόνια
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγο λάδι
Αλάτι και πιπέρι

• Για το μπουγιουρντί:
• 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες στα τέσσερα
• 2 κίτρινες πιπεριές κομμένες στα τέσσερα
• 2 πράσινες πιπεριές κομμένες στα τέσσερα
• 2 κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
• 2 σκελίδες ολόκληρεςσκόρδο

Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια
500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
1/2φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
2 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1 κ. σούπας γάλα
1/4 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/8 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
Πιπέρι, αλάτι
4 κ. σούπας ελαιόλαδο