Υλικά:
2 κούπες ρεβίθια
2 μεγάλα κρεμμύδια
3 – 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι δυόσμο
1 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι
Λάδι
Αλεύρι
Υλικά:
2 κιλά πατάτες
1/3 κούπας χυμό λεμονιού
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγη ρίγανη
1 σκελίδα σκόρδο
Υλικά:
1 κιλό φασολάκια φρέσκα καθαρισμένα
5 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες, κομμένες κονκασέ
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2/3 φλιτζάνια ελαιόλαδο
1 κ.γ. ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι
Υλικά :
1 κιλό ψάρια διάφορα για βραστά
2 κρεμμύδια
1 μάτσο σέλινο
4 καρότα
2 πράσινες πιπεριές
1 μάτσο άνηθο ψιλοκομμένο
4 πατάτες μέτριες
¼ φλιτζάνι λάδι
Αλάτι, πιπέρι
½ φλιτζάνι ρύζι
Εκτέλεση :
Υλικά
4 μελιτζάνες μεγάλες
2 κιλά πατάτες κομμένες σε ροδέλες για τη γέμιση
1 μεγάλο πακέτο φρέσκα μανιτάρια
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
1 κουτί ντοματάκι ψιλοκομμένο
1 1/2 κιλό πατάτες (αντί για μπεσαμέλ)
2 κουταλιές της σούπας φυτικό βούτυρο
5 κουταλιές της σούπας φρυγανιά τριμμένη 1
Υλικά:
1/2 κιλό φακές
1/2 κιλό ντομάτες
1/2 κούπα λάδι
2 κρεμμύδια
5 σκελίδες σκόρδο
Φύλλα δάφνης
2 κ.σ. ξίδι
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγη ρίγανη
Διαδικασία:
