Μαγειρική

Yλικά:
250 γραμμάρια μακαρόνια
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
200 γραμμάρια μανιτάρια, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση
4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
1 1/2 κουταλάκια του γλυκού μαϊντανό
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
2 με 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη

Υλικά:
2 κιλά φρέσκο αρακά
1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 μεγάλη ντομάτα λιωμένη ( αφαιρούμε τα σπόρια)
2 καρότα
2 κουτάλια σούπας ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι νερό
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Εκτέλεση:

Σαλάτα με πολύχρωμα λαχανικά, πλήρως αντιοξειδωτική και πολύ νοστιμιά. Αποτελεί ένα ελαφρύ, πλήρες γεύμα..

Υλικά

Μια πολύ θρεπτική κρεατόσουπα με κριθαράκι σας προτείνουμε, ιδανική για τις κρύες μέρες που έρχονται! 

Υλικά

Υλικά:
400γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 πακέτο μακαρόνια σε σχήμα κοχύλι
1 κύπελλο γιαούρτι
4 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.σ. μουστάρδα
φρέσκο μαρούλι ή ρόκα
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:

Υλικά
2 πατάτες
1 κρεμμύδι ξερό
½ πιπεριά
Λίγο καλαμπόκι 60 γρ
τυρί χαμηλών λιπαρών
3 αυγά (3 ασπράδια, αλλά μόνο 1 κρόκο)
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι