Υλικά
1 λάχανο
1 φλ. ρυζι γλασέ
Μισό ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι μαϊντανό
3 φρέσκια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 ξηρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Αλάτι, πιπέρι
2 λεμόνια
1 φλ. ελαιόλαδο
Υλικά
Λίγη ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο λιωμένη
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
600 γρ κιμά μοσχαρίσιο
6 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης
Υλικά
2 πατάτες
1 κρεμμύδι ξερό
½ πιπεριά
Λίγο καλαμπόκι 60 γρ
τυρί χαμηλών λιπαρών
3 αυγά (3 ασπράδια, αλλά μόνο 1 κρόκο)
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Υλικά
Υλικά
3 μεγάλα κολοκυθάκια
1/2 φλιτζάνι φέτα
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο
1 κ.γ. ξερό βασιλικό ελαιόλαδο
Αλάτι
πιπέρι
Υλικά:
1 κιλό κιμάς
500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ φλιτζ. λάδι
2 φλιτζ. τριμμένη ντομάτα
λίγο πελτέ
½ κ.γ. ζάχαρη
3 κ.γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 ½ φλιτζ. τυρί τριμμένο
¼ φλιτζ. βούτυρο
4 φλιτζ. μπεσαμέλ
5 αυγά
2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
λίγο μοσχοκάρυδο
