8
Ιουνίου
2020
- 21:52
Τελευταία τροποποίηση στις 8 Ιουνίου, 2020 - 21:53
Υλικά
4 αυγά
200 ml γάλα
160 ml ελαιόλαδο
400 γρ. αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
200 γρ φέτα
100 γρ κίτρινο σκληρό τυρί
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το ελαιόλαδο και τα τυριά τριμμένα. Ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Το μείγμα θα πρέπει να έχει τη μορφή ενός παχύρρευστου χυλού.
Στη συνέχεια παίρνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε το μείγμα και ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C, για 30-40 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η επιφάνεια του τυρόψωμου. Δοκιμάστε τη μέση με μια οδοντογλυφίδα για να σιγουρευτείτε ότι έχει ψηθεί καλά.
