Κυριακή 23 Φεβρουαρίου 2025 -

μαγειρικη

 

Νόστιμη πατατοσαλάτα

15 Οκτωβρίου 2017 - 23:50
Τελευταία τροποποίηση στις 15 Οκτωβρίου, 2017 - 23:51

Υλικά για 8 άτομα

  • 2 κιλά πατάτες
  • 150 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 250 γρ. μαγιονέζα
  • 5 αυγά βραστά
  • 10 αγγουράκια τουρσί
  • Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 5 ντομάτες
  • 200 ml ζωμό λαχανικών
  • 1 κ.γ. ζάχαρη

 

 

Ρολά ζαμπόν με σέλινο

30 Αυγούστου 2017 - 14:12
Τελευταία τροποποίηση στις 30 Αυγούστου, 2017 - 14:12

Υλικά για 4 άτομα

  • 8 μεγάλες φέτες άπαχο ζαμπόν
  • 500 γραμμ. ψιλοκομμένο σέλινο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 αυγά, χτυπημένα
  • 1 φλιτζ. μπεσαμέλ
  • 1/2 φλιτζ. τριμμένο τυρί
  • Τριμμένο τυρί για πασπάλισμα

 



Λαζάνια με σπανάκι

29 Αυγούστου 2017 - 14:36
Τελευταία τροποποίηση στις 29 Αυγούστου, 2017 - 14:39

Υλικά για 4 άτομα

  • 500 γρ. λαζάνια
  • 1 κιλό σπανάκι φρέσκο
  • 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
  • 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
  • 450 γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος και χοιρινός)
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ κούπα λευκό κρασί
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι