Κυριακή 23 Φεβρουαρίου 2025 -

μαγειρικη



Tάρτα με κόκκινη κολοκύθα και μπαχαρικά

27 Δεκεμβρίου 2016 - 12:34
Τελευταία τροποποίηση στις 27 Δεκεμβρίου, 2016 - 12:36

Μια ξεχωριστή γλυκιά τάρτα με κολοκύθα, με υπέροχη καρυδένια βάση και βελούδινη γέμιση με υπέροχο άρωμα μπαχαρικών.

Υλικά

Για τη βάση

300γρ. καρυδόψιχα
100γρ. ζάχαρη καστανή
4 κουτ. σούπας Βούτυρο Lurpak, λιωμένο
3 κουτ. σούπας αλεύρι

Για τη γέμιση

  

Τέλειο μοσχάρι κρασάτο με μαυροδάφνη

10 Δεκεμβρίου 2016 - 14:51
Τελευταία τροποποίηση στις 10 Δεκεμβρίου, 2016 - 14:51

Μια συνταγή όνειρο, για κυριακάτικο τραπέζι σε χειμωνιάτικα καλέσματα, αλλά και για Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η συνταγή που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους, σε κάθε περίσταση.

 
 

Υλικά Συνταγής

 

Ελληνας σεφ ανάμεσα στους 100 κορυφαίους του κόσμου

29 Νοεμβρίου 2016 - 11:23
Τελευταία τροποποίηση στις 29 Νοεμβρίου, 2016 - 11:24

Στη λαμπρή τελετή που πραγματοποιήθηκε στις 27 Νοεμβρίου στο συνεδριακό κέντρο Grimaldi Forum στο Μονακό, στο πλαίσιο του 1ου παγκόσμιου συνέδριου «Chefs World Summit», το γαλλικό περιοδικό «Le Chef» ανακοίνωσε την ετήσια λίστα του με τους 100 καλύτερους σεφ παγκοσμίως.