συνταγή

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού
1 φλιτζ. ζάχαρη
1 φλιτζ. ηλιέλαιο
1 κ.γ. κανέλα
3 ποτήρια αλεύρι κοσκινισμένο
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζ. σταφίδες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πιροσκι που γίνονται στο φούρνο...

Υλικά
1 φακελάκι (7 γρ.) μαγιά ξερή
1 αυγό
1 κούπα χλιαρό γάλα
λίγο αλάτι (για αλμυρή γέμιση) ή λίγη ζάχαρη (για γλυκιά γέμιση)
0.5 κιλό αλεύρι περίπου
1 κροκάδι αβγού για το άλειμμα
Βήματα
Για τη ζύμη: Βάζουμε τα υλικά μας σε μπολ και τα ζυμώνουμε καλά.

Υλικά για 4 άτομα

6 μέτρια παντζάρια με τη φλούδα τους
400 γρ. (1 ½ φλ. περίπου) στραγγιστό γιαούρτι
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα τους
αλάτι
πιπέρι
καρυδόψιχα

Λαχταριστή χειροποίητη πίτσα για το μεσημεριανό.

Υλικά για 6 άτομα

Για τη ζύμη

Μοσχομυριστή και αφράτη και συνταγή.

Υλικά για 6 άτομα

• 1 κιλό αλεύρι για χωριάτικο ψωμί
• 2 φακελάκια ξηρή μαγιά
• 1 κ. γ. αλάτι
• 5 κ. σ. ελαιόλαδο
• 3 φλιτζάνια χλιαρό νερό
• 1/2 κ. γ. ζάχαρη
• 200 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε φέτες
• 1 κ. γ. θυμάρι

Εκτέλεση

Ένα γευστικότατο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας.

Υλικά για 4 άτομα

• 1 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ. γ. baking powder
• 1 κ. γ. σόδα μαγειρικής
• 1/2 κ. γ. αλάτι
• 3 μεγάλες μπανάνες, λιωμένες
• 3/4 κούπας λευκή ζάχαρη
• 1 αβγό
• 1/3 κούπας βούτυρο λιωμένο

Εκτέλεση