Δευτέρα 30 Δεκεμβρίου 2024 -17:47:50

Βασιλόπιτα κέικ, ή τσουρέκι; Δείτε πόσες θερμίδες έχουν



Τα Χριστούγεννα είναι μια εορταστική περίοδος, η οποία ασυναίσθητα μας φέρνει στο μυαλό εικόνες από φαγητά κρασιά και γλυκούς πειρασμούς.

Αυτοί οι γλυκοί πειρασμοί μπορεί να οδηγήσουν σε σημαντική αύξηση του βάρους μας αλλά και του λίπους μας, αν αφεθούμε χωρίς περιορισμούς στις γευστικές απολαύσεις.

Φυσικά και δεν πρέπει να στερηθούμε τις αγαπημένες μας λιχουδιές αλλά πρέπει απλά να προσέξουμε τις επιλογές μας. Ας δούμε μερικές πληροφορίες για ένα από τα πιο αγαπημένα και επίκαιρα γλυκά των ημερών, την βασιλόπιτα, και αποφασίστε: που καταναλώνουμε συνήθως στις γιορτές.

Υπάρχουν δύο ειδών βασιλόπιτες, τύπου κέικ και τύπου τσουρέκι. Η βασιλόπιτα τύπου τσουρέκι περιέχει πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες χάρη στη μαστίχα και στο πορτοκάλι που έχει ως συστατικά. Έχει μικρότερη περιεκτικότητα σε νάτριο, το οποίο είναι υπεύθυνο για την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Επίσης η ποσότητα βουτύρου που περιέχει είναι μικρότερη σε κορεσμένα λίπη σε σχέση με την βασιλόπιτα τύπου κέικ.

Η βασιλόπιτα τύπου κέικ αυξάνει τη χοληστερόλη στο αίμα που είναι ένοχη για καρδιαγγειακές παθήσεις. Πρέπει όμως να αναφέρουμε ότι αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου λόγω του γάλακτος και των αμυγδάλων, συστατικό απαραίτητο για τα οστά και τα δόντια.

Βασιλόπιτα Τύπου κέικ

Σύσταση ανά 100gr

Ενέργεια: 350Kcal

Ολικά λιπαρά: 18gr.

Κορεσμένα λιπαρά: 9gr

Μονοακόρεστα λιπαρά: 6gr

Πολυακόρεστα λιπαρά: 4gr

Χοληστερόλη:78

Νάτριο: 308mg

Βασιλόπιτα τύπου τσουρέκι

Σύσταση ανά 100gr

Ενέργεια: 255 Kcal

Ολικά λιπαρά: 12gr

Κορεσμένα λιπαρά: 4gr

Μονοακόρεστα λιπαρά: 5gr

Πολυακόρεστα λιπαρά: 3gr

Χοληστερόλη:65

Νάτριο: 105mg