σοκολάτα

Ίσως μέχρι τώρα να μην γνώριζες ότι η σοκολάτα, μπορεί να βοηθήσει το ανοσοποιητικό σου σύστημα να πάρει τα πάνω του, αλλά μία καινούργια έρευνα έρχεται στο προσκήνιο για να επιβεβαιώσει αυτό το παράδοξο.

Φάρμακο για το μυαλό η σοκολάτα; Και όμως, ναι! Μάλιστα, σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές, κάνει περισσότερο καλό και από την… γυμναστική.

Προετοιμασία: 30' // Αναμονή: 1-2 ώρες // Ποσότητα: 400γρ.

Υλικά
50 γρ. αμύγδαλα
50 γρ. φουντούκια
50 γρ. φυστίκια Αιγίνης
90 γρ. ζάχαρη
30 γρ. νερό
250 γρ. κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη

Νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση «Nature, Ecology and Evolution» επισημαίνει ότι η κατανάλωση του κακάο χρονολογείται πριν από 5.000 χρόνια.