Μαγειρική

Ετοιμασία: 30 λεπτά

Μαγείρεμα: 60 λεπτά

Υλικά

- 500-600 γραμμάρια

- καθαρισμένο χταπόδι

- 1+½ φλιτζάνι ξίδι

- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

- 1 κρασοπότηρο λευκό ξηρό κρασί

- 5 σκελίδες σκόρδου

- 3 μέτρια κρεμμύδια (σε ροδέλες)

- 2 ώριμες ντομάτες (ξεφλουδισμένες και περασμένες από τον τρίφτη)

Απλή & εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με γαρίδες. 

Υλικά:

Ένα burger …αντάξιο της μεσογειακής μας διατροφής, υγιεινό, αρωματικό, αφράτο και πολύ νόστιμο.

Υλικά για 4 μερίδες:

Tα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι ένα λαδερό φαγητό που προτιμάται ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας αποτελώντας μια θρεπτική εναλλακτική για ορεκτικό ή κυρίως γεύμα.

Υλικά

Υλικά

2-3 κ.σ. λάδι καρύδας ή ηλιέλαιο ή απαλό ελαιόλαδο

1 μικρό άσπρο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1 κ.γ. φρέσκια ρίζα τζίντζερ ξυσμένη

1 ½ φλ. καρότα ξυσμένα

6 -8 μανιτάρια σιιτάκε ή λευκά καλλιεργημένα κομμένα σε λεπτές φέτες