Μαγειρική

Υλικά Συνταγής
1/3 φλ. ελαιόλαδο
2 μέτρια ξερά κρεμύδια (κομμένα σε καρέ)
1 πράσο (κομμένο σε φέτες)
2 καρότα (κομμένο σε φέτες)
1 μικρό λάχανο ή μισό μεγάλο χοντροκομμένο
1 γεμάτη κ.σ πελτέ ντομάτας
1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
1-2 κλωνάρια σέλερι (ή 1/2 ψιλοκομμένη σελινόριζα)
1 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ
2 φλ. νερό ζεστό

Υλικά

Υλικά Συνταγής
500 γραμ. φασόλια γίγαντες
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 άνυδρα ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες
3/4 φλ. ελαιόλαδο
1 κ.σ πελτέ ντομάτας
800 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες
1 κλωνάρι σέλερι
1 τριμμένο καρότο
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1/2 φλ. νερό
αλάτι

Υλικά

1 κιλό σαρδέλες
Ρίγανη
1 λεμόνι
Αλάτι, πιπέρ
Σκόρδο
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Υλικά

200 γρ. ζυμαρικά
1 κουταλιά ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο
1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη
1 καρότο, ψιλοκομμένο
2 φλ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες

Υλικά