Μαγειρική

Αφράτη σπιτική πίτσα στο ταψί με ζύμη από φοκάτσια..

23 Μαΐου 2021 - 12:12

Τελευταία τροποποίηση στις 23 Μαΐου, 2021 - 12:12

Ο PizzaChefArgy, κατά κόσμο Νίκος Αργυρόπουλος*, μάς δείχνει πώς να φτιάχνουμε πίτσα με ζύμη φοκάτσιας με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο. Ξεκινώντας από το μηδέν και μέσα σε μόλις 3 ώρες μπορούμε να απολαύσουμε αυτή τη μοναδική πίτσα ζυμώνοντας στο χέρι χωρίς mixer ή ζυμωτήριο.

Ισπανική τορτίγια η αλλιώς η ομελέτα της Ισπανίας!

22 Μαΐου 2021 - 13:16

Τελευταία τροποποίηση στις 22 Μαΐου, 2021 - 13:59

Υλικά

½ κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες
1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
8 Αβγά Βλαχάκη κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής

Νόστιμη συνταγή για ομελέτα

17 Μαΐου 2021 - 16:44

Τελευταία τροποποίηση στις 17 Μαΐου, 2021 - 16:45

Υλικά:
5 αυγά
5 κουταλιές κοφτές βούτυρο ή φυτίνη
3 κουταλιές γάλα ή νερό
1/2 φλυτζάνι τσαγιού αρακάς
1/2 φ.τσαγιού καρότα βρασμένα και ψιλοκομμένα
1/2 φλυτζάνι τσαγιού τυρί φέτα
αλάτι/ πιπέρι

Εύκολο γλυκό ψυγείου με φράουλες

15 Μαΐου 2021 - 15:07

Τελευταία τροποποίηση στις 15 Μαΐου, 2021 - 15:07

Ο Ακης Πετρετζίκης μάς προτείνει μια συνταγή για ενα μοναδικό, γευστικό και δροσερό γλυκό για την Άνοιξη και το καλοκαίρι που θα σας κάνει να γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Υλικά

Νόστιμη συνταγή για ομελέτα

11 Μαΐου 2021 - 16:37

Τελευταία τροποποίηση στις 11 Μαΐου, 2021 - 16:37

Υλικά:
2 πατάτες
1 κρεμμύδι ξερό
½ πιπεριά
Λίγο καλαμπόκι
60 γρ τυρί χαμηλών λιπαρών
3 αυγά (3 ασπράδια, αλλά μόνο 1 κρόκο)
Λίγο ελαιόλαδο Λίγο αλάτι

Κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο..

8 Μαΐου 2021 - 12:23

Τελευταία τροποποίηση στις 8 Μαΐου, 2021 - 12:23

Παραδοσιακό κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο. Υπέροχο φαγητό Κυριακής που μυρίζει μανούλα. Μπορείτε να το φτιάξετε σε βαθύ ταψί, αλλά στη γάστρα είναι το κάτι άλλο!