Παρασκευή 17 Ιανουαρίου 2025 -

γλυκό



Σφηνάκια από... μπισκότο!

24 Φεβρουαρίου 2019 - 12:05
Τελευταία τροποποίηση στις 24 Φεβρουαρίου, 2019 - 12:05

Συστατικά
150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
120 γρ. κακάο
8 γρ. μπέικιν πάουντερ
150 γρ. βούτυρο γάλακτος, σε θερμοκρασία δωματίου
140 γρ. καστανή ζάχαρη
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
½ κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
140 γρ. κουβερτούρα 55%, ψιλοκομμένη
150 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη



Γρήγορα και νόστιμα τρουφάκια γάλακτος

28 Ιανουαρίου 2019 - 21:27
Τελευταία τροποποίηση στις 28 Ιανουαρίου, 2019 - 21:27

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα απολαυστικό αποτέλεσμα 20-25 μερίδων.

Συστατικά
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
50 γρ. βούτυρο
150 γρ. μπισκότα τύπου digestive ή τύπου πτι μπερ
150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
Για την επικάλυψη

κακάο
τρούφες, πολύχρωμες
καρύδα, τριμμένη



Μους πορτοκάλι

28 Δεκεμβρίου 2018 - 18:10
Τελευταία τροποποίηση στις 28 Δεκεμβρίου, 2018 - 18:12

Υλικά για 4 άτομα

  • 250 ml γάλα
  • 250 ml κρέμα γάλακτος + 2 φλ. επιπλέον (για σαντιγί)
  • 4 κρόκοι
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • ½ φλ. φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
  • ½ φλ. ζάχαρη + 1 κουταλιά επιπλέον
  • 6 φύλλα ζελατίνας
  • 6 κουταλιές λικέρ πορτοκάλι
  • 3 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού


Τάρτα μήλου με σφολιάτα - Εύκολη συνταγή με πλούσια γέμιση

21 Νοεμβρίου 2018 - 21:50
Τελευταία τροποποίηση στις 21 Νοεμβρίου, 2018 - 21:51

Υλικά για 4 άτομα

  • 1 έτοιμο ανοιγμένο φύλλο σφολιάτας
  • 10 μέτρια μήλα ξεφλουδισμένα και κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες
  • 16 κουταλιές ζάχαρη
  • 60 γρ. (4 κοφτές κουταλιές) παγωμένο βούτυρο, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
  • 1 κουταλιά κανέλα αλεσμένη
  • 2 κουταλιές μέλι
  • λίγο αλεύρι