αυγα

Τα αυγά είναι μια φθηνή, αλλά εξαιρετικά θρεπτική τροφή. Περιέχουν σχετικά λίγες θερμίδες, αλλά είναι γεμάτα πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα, υγιεινά λίπη και διάφορα θρεπτικά ιχνοστοιχεία.

Τούτου λεχθέντος, ο τρόπος που μαγειρεύετε τα αυγά μπορεί να επηρεάσει το προφίλ των θρεπτικών τους συστατικών.

Ρίχνει αυγά μέσα σε μια παγοθήκη. Γιατι;To πιο έξυπνο κόλπο που είδατε ποτέ.
Δείτε μερικά tips που θα σας χρησιμεύσουν στο μέλλον.

Αυτό το βίντεο διαθέτει μια μεγάλη σειρά από συμβουλές, καθώς πρόκειται για την αποθήκευση των γαλακτοκομικών προϊόντων σας και όχι μόνο.

Συναγερμός σήμανε στην Γερμανία μετά τον εντοπισμό καταλοίπων του εντομοκτόνου fipronil σε παρτίδες αυγών που είχαν εισαχθεί από την Ολλανδία.

Οι αρμόδιες Αρχές διέταξαν να αποσυρθούν από τα ράφια των σουπερμάρκετ 73.000 αυγά.

Υλικά Συνταγής

1 φύλλο σφολιάτα
6 φρέσκα αυγά
10 φέτες μπέικον ή άλλο αλλαντικό
200 γραμ. κασέρι τριμμένο ή γραβιέρα
150 γραμ. κρέμα γάλακτος
1 μικρό κρεμμύδι σε πολύ λεπτοκομμένες σχεδόν διάφανες φέτες (προαιρετικά)
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 αυγό χτυπημένο
2 κ.σ. παρμεζάνα

Τα αυγά εξακολουθούν να συνοδεύονται με το ότι ανεβάζουν στα ύψη την χοληστερίνη.

Τι πραγματικά ισχύει;

Ένα μεσαίου μεγέθους αυγό περιέχει περίπου 186 mg χοληστερόλης. Αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί στο 62% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για έναν ενήλικα.