Μύθος ή αλήθεια ότι πρέπει να πίνουμε 8 ποτήρια νερό την ημέρα; Eχετε πιθανώς ακούσει ότι πρέπει να πίνετε καθημερινά περίπου 8 ποτήρια νερό ώστε να αποφύγετε την αφυδάτωση και να μπορεί ο οργανισμός σας να επιτελεί σωστά βασικές λειτουργίες, όπως η πέψη.
Οι ειδικοί υποστηρίζουν τη σύσταση αυτή ή πρόκειται για μύθο που απλώς περνά από γενιά σε γενιά;
Την απάντηση δίνουν επιστήμονες του Χάρβαρντ στο Harvard Health Letter.
Όπως υποστηρίζουν, δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά τεκμήρια που να επιβεβαιώνουν ότι τα 8 ποτήρια νερό ημερησίως είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας. Μάλιστα, παραμένει άγνωστο από πού προήλθε ο μύθος και πώς εξαπλώθηκε με τα χρόνια.
Η δική τους συμβουλή είναι να καταναλώνουμε καθημερινά 900 με 1500 ml υγρών την ημέρα. Η ποσότητα αυτή αντιστοιχεί σε 4 με 6 ποτήρια των 240 ml. Πρόκειται όμως για τη συνολική ποσότητα υγρών που πρέπει να καταναλώνουμε και αυτό δεν αφορά μόνο στο νερό. Τα φρούτα και τα λαχανικά, οι σούπες, το τσάι και άλλα ποτά και ροφήματα (χωρίς ζάχαρη και αλκοόλ) προσμετρούν στη συνολική ποσότητα υγρών που καταναλώνουμε μέσα στην ημέρα.
Οι του Χάρβαρντ υπογραμμίζουν επίσης ότι πρέπει να μοιράζουμε την παραπάνω ποσότητα μέσα στην ημέρα και να μην περιορίζουμε την κατανάλωση υγρών σε μια συγκεκριμένη περίοδο της ημέρας, για παράδειγμα κυρίως τις πρωινές ή μόνο τις βραδινές ώρες.
Ιδιαίτερα κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες, πρέπει να είμαστε πολύ επιμελείς με την κατανάλωση υγρών και να αναζητούμε την άμεση ενυδάτωση αμέσως μόλις εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια αφυδάτωσης, όπως ζαλάδα, αδυναμία, ταχυπαλμία και αλλοίωση του χρώματος των ούρων (πιο σκούρο συγκεκριμένα).
