Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τζίντζερ
Αν και τα συγκεκριμένα μπισκότα είναι ξενόφερτα έχουν μπει για τα καλά στη χριστουγεννιάτικη λίστα των γλυκών μας!
Όπως καταλαβαίνεται αυτή η ζύμη έχει ως βάση το τζίντζερ, δηλαδή την πιπερόριζα.
Υλικά (για περίπου 30 μπισκότα)
115 γρ. βούτυρο
65 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
55 ml μελάσα
1 αυγό