Πέμπτη 12 Δεκεμβρίου 2024 -

Μπισκότα



Μαρτάκι στο χέρι και στα μπισκότα μας!

3 Μαρτίου 2019 - 13:01
Τελευταία τροποποίηση στις 3 Μαρτίου, 2019 - 13:01

Συστατικά

Για τα μπισκότα

1 πρέζα αλάτι
300 γρ. αλεύρι, μαλακό + έξτρα για το πασπάλισμα
100 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
250 γρ. βούτυρο, παγωμένο
Για το γλάσο

100 γρ. ζάχαρη άχνη
10 γρ. νερό



H χριστουγεννιάτικη Νέα Υόρκη τρώγεται και είναι φτιαγμένη από μπισκότο

25 Δεκεμβρίου 2018 - 19:23
Τελευταία τροποποίηση στις 25 Δεκεμβρίου, 2018 - 19:24

Τα μπισκότα από τζίντζερ συνηθίζονται στη Νέα Υόρκη, τα Χριστούγεννα. Και η βραβευμένη «αρχιτέκτων» μπισκότων πιπερόριζας Μπεατρίζ Μίλερ (Beatriz Muller) φιλοτέχνησε, καμωμένο στο χέρι, ένα αντίγραφο του ορίζοντα των κτιρίων της Νέας Υόρκης από αυτό το υλικό. Το αντίγραφο είναι βρώσιμο!



Μπισκότα με τζίντζερ, μέλι και κανέλα

21 Νοεμβρίου 2018 - 22:43
Τελευταία τροποποίηση στις 21 Νοεμβρίου, 2018 - 22:45

Υλικά για 6 άτομα

  • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλ. μαύρη ζάχαρη
  • ½ φλ. μέλι
  • 3 κ. γλ. κανέλα
  • 4-5 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 2 κ. σ. μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ. σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο ή 1 κ.σ. σκόνη
  • βούτυρο για το ταψί

 



Γυναίκα έκλεψε μπισκότα αξίας άνω των 1.600 δολαρίων

12 Νοεμβρίου 2018 - 19:56
Τελευταία τροποποίηση στις 12 Νοεμβρίου, 2018 - 19:56

Να που την οδήγησε η αγάπη της για τα μπισκότα...

Η Noel Hines είχε "κόλλημα" για μια συγκεκριμένη μάρκα μπισκότων που έφτασε στο σημείο να κλέψει μια ολόκληρη παραγγελία που προοριζόταν για την ομάδα προσκόπων της κόρης της.



Νηστίσιμα πισκότα με γάλα καρύδας και lime

6 Νοεμβρίου 2018 - 21:24
Τελευταία τροποποίηση στις 6 Νοεμβρίου, 2018 - 21:24

 

Μπισκότα με γάλα καρύδας και lime

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

1 1/4φλ. ηλιέλαιο
3/4φλ. γάλα καρύδας
1/4φλ. χυμό lime
20γρ. ξύσμα lime
20γρ. ζάχαρη
1/2κ.γ μαγειρική σόδα
1κ.γ μπέικιν πάουντερ
1/4φλ. νερό