Ζεστή πατατοσαλάτα

Η ζεστή πατατοσαλάτα μπορεί να φαγωθεί σαν συνοδευτικό, αλλά και σαν κυρίως.

Συστατικά

• 4 μέτριες πατάτες
• νερό βρύσης
• 1 δαφνόφυλλο
• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 πράσινη πιπεριά
• 4 ελιές Καλαμών
• 3-4 λιαστές ντομάτες λίγη κάπαρη

Υλικά για την sauce

• 2 κ.σ. μουστάρδα
• χυμό απο ένα λεμόνι
• ελαιόλαδο
• μπούκοβο
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη

Δείτε το αναλυτικό βίντεο: