Μαύρη λεμονάδα για καλοκαιρινή δροσιά

Συστατικά

• 750 γρ. ανθρακούχο νερό ή σόδα
• 250 γρ. φρέσκος χυμός λεμονιού
• 50-100 γρ. σιρόπι σφενδάμου
• 1 κ.γ. ενεργό άνθρακα, σε σκόνη
• 1 πρέζα αλάτι
• πάγο, για το σερβίρισμα
• φέτες λεμόνι, για το σερβίρισμα

Μέθοδος Εκτέλεσης

• Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ανθρακούχο νερό με τον χυμό λεμονιού και τα 50 γρ. σιρόπι σφενδάμου.
• Δοκιμάζουμε το μείγμα και αν μας φαίνεται πολύ ξινό, προσθέτουμε το υπόλοιπο σιρόπι σφενδάμου.
• Προσθέτουμε τον ενεργό άνθρακα, το αλάτι και ανακατεύουμε.
• Μοιράζουμε σε ποτήρια με πάγο και σερβίρουμε με τις φέτες λεμονιού.

Tip- Σε περίπτωση που βρούμε τον ενεργό άνθρακα σε κάψουλα, την κόβουμε στη μέση και πιέζουμε την κάψουλα μέχρι να βγάλει το εσωτερικό της μέσα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.