Τα φρούτα εποχής είναι ωφέλιμα για την υγεία μας, λένε οι ειδικοί. Και μπορούμε να τα απολαύσουμε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.
Είναι όμως κάποιος λιγότερο υγιεινός; Ίσως η απάντηση να σας εκπλήξει, αλλά ο χυμός φρούτων δεν είναι η καλύτερη επιλογή.
Ενώ τα φρούτα αποτελούν αναμφισβήτητα ζωτικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής, δεν είναι όλα κατάλληλα για κατανάλωση με άδειο στομάχι. Ορισμένα φρούτα, όταν καταναλώνονται μόνα τους και χωρίς το «μαξιλάρι» άλλων τροφών, μπορεί να οδηγήσουν σε πεπτικές ενοχλήσεις και άλλα προβλήματα. Είναι σημαντικό να προσέχεις τα φρούτα που επιλέγεις να απολαύσεις, ειδικά όταν το στομάχι σου είναι άδειο.
Μία νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Newcastle, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καρότων θα μπορούσε να μειώσει τις πιθανότητές σας να αναπτύξετε καρκίνο μέχρι και 25%.
Η βιταμίνη Β6, θα πρέπει να γίνει γνωστό πως παίζει σημαντικό ρόλο στην μεταβολική διαδικασία και στον σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης.
Συμμετέχει σε περισσότερες από 100 ενζυμικές αντιδράσεις. Σοβαρές συνέπειες για την υγεία, όπως πόνος στα νεύρα και εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, μπορεί να προκύψουν από την έλλειψη βιταμίνης Β6.
Μπορεί το καλοκαίρι να θεωρείται η καλύτερη εποχή για να βρεις ποικιλία φρούτων όμως και ο χειμώνας έχει τους δικούς του θησαυρούς.
Κάποια από τα φρούτα του χειμώνα, εκτός από το γεγονός ότι έχουν πολλές βιταμίνες, βοηθούν επίσης τον μεταβολισμό να ξεμπλοκάρει με επακόλουθο την πιο εύκολη απώλεια κιλών.
Οι περισσότεροι μάγειρες γνωρίζουν τη σημασία της καθαρής κουζίνας. Ειδικότερα, όταν χειρίζονται ωμό κρέας, δεν νοείται να παραλείψουν τα μέτρα προφύλαξης. Το ίδιο συμβαίνει και στη χρήση αγροτικών προϊόντων.
