Πάνω από 2 εκατ. έλληνες έχουν υπέρταση, σύμφωνα με τα νέα στοιχεία από την Εθνική Επιδημιολογική Μελέτη ΕΜΕΝΟ (2015) η οποία πραγματοποιείται σε όλη την Ελλάδα.
Πιο συγκεκριμένα, με βάση τα ευρήματα της μεγαλύτερης έρευνας που έχει πραγματοποιηθεί ποτέ για τον καθορισμό των παραγόντων που συντελούν στην πρόληψη της υπέρτασης, ο κίνδυνος εμφάνισης του συγκεκριμένου συμπτώματος μειώνεται περίπου κατά ένα πέμπτο με την συχνή κατανάλωση της θαυματουργής τροφής, συγκριτικά με τα άτομα που τρώνε μόλις μια μερίδα γιαουρτιο
Οι θρεπτικές του ιδιότητες είναι πασίγνωστες και οι γονείς έχουν κάθε δίκιο που προσπαθούν να μάθουν στα παιδιά τους να το αγαπήσουν από μικρή ηλικία.
Η αντιμετώπιση πολλών νοσημάτων απαιτεί δίαιτα χαμηλή σε νάτριο που συνεπάγεται τον περιορισμό του αλατιού.
Σύμφωνα με τον Αμερικανικό Σύλλογο για τη Μελέτη των Ηπατοπαθειών, συνιστάται περιορισμός νατρίου στην ηπατική κίρρωση και στο ηπατικό κώμα σε 1-2 γρ. ημερησίως.
