Πέμπτη 19 Δεκεμβρίου 2024 -

Βασιλόπιτα



Το έθιμο της Βασιλόπιτας - Γιατί βάζουμε φλουρί

Η Βασιλόπιτα κατά το ελληνικό έθιμο κόβεται σε οικογενειακή συγκέντρωση αμέσως με τον ερχομό του νέου έτους κυρίως μετά από φαγοπότι όπου και ακολουθεί χαρτοπαιξία «για το καλό του καινούργιου χρόνου»...

Η ιστορια της βασιλοπιτας συνέβη πριν από εκατοντάδες χρόνια, στην πόλη Καισαρεία της Καππαδοκίας, στη Μικρά Ασία.



Πρωτότυποι τρόποι να διακοσμήσετε τη βασιλόπιτα

Εντυπωσιάστε στο γιορτινό τραπέζι με μια πραγματικά «διαφορετική» βασιλόπιτα και… μην ξεχάσετε να βάλετε το φλουρί!
 

Βασιλόπιτα γίγας στο Περιστέρι

Σήμερα στις 17:00, η Συντεχνία Αρτοποιών Αθήνας και ο δήμος Περιστερίου θέλουν να σπάσουν όλα τα ρεκόρ παρασκευάζοντας τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα.



Ξέρετε γιατί βάζουμε φλουρί στη βασιλόπιτα;

Από μικρά παιδιά μάθαμε ότι κάθε πρωτοχρονιά κόβουμε τη βασιλόπιτα, μέσα στην οποία υπάρχει ένα φλουρί που φέρνει καλοτυχία σε όποιον το βρει στο κομμάτι του.

Προλήψεις για κάποιους, παράδοση για άλλους, με όποιο από τα δύο και αν συμφωνείτε, έχετε αναρωτηθεί ποτέ πότε και από πού ξεκίνησε αυτό το έθιμο;



Βασιλόπιτα

Υλικά

  • 1 κιλό Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 
  • 3 φακελάκια Μαγιά Στιγμής 
  • 1½ φλιτζάνι Καστανή Ζάχαρη 
  • 1 κουτ. γλυκού αλάτι
  • 1 κουτ. γλυκού κοφτό μαχλέπι κοπανισμένο