Κυριακή 15 Δεκεμβρίου 2024 -

μαγειρική συνταγη



Κριτσίνια με ελιά, απλά τέλεια!

4 Αυγούστου 2018 - 13:06
Τελευταία τροποποίηση στις 4 Αυγούστου, 2018 - 13:06

Αυτή εδώ είναι μια συνταγή για πεντανόστιμα κριτσίνια με ελιά. Φτιάχνονται πολύ εύκολα και το μόνο χρονοβόρο είναι η αναμονή για να φουσκώσει η ζύμη. Δείτε πως γίνονται.

 

Η συνταγή, σήμερα, περιλαμβάνει "Παστιτσάδα"

8 Ιουλίου 2018 - 11:33
Τελευταία τροποποίηση στις 8 Ιουλίου, 2018 - 11:33

Υλικά συνταγής

1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά)

1 πακέτο μακαρόνια Νο1

1 μεγάλο κρεμμύδι

2 σκελίδες σκόρδο

1 ποτ. κρασιού λευκό κρασί



Τάρτα με μανιτάρια

18 Ιουνίου 2018 - 20:56
Τελευταία τροποποίηση στις 18 Ιουνίου, 2018 - 20:57

Υλικά για 4 άτομα

Για τη ζύμη μπριζέ

  • 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 125 γρ. βούτυρο κρύο
  • 1 μεγάλο αβγό
  • ελάχιστο αλάτι
  • 3-4 κ.σ. παγωμένο νερό

Για τη γέμιση



Φτιάξτε πατατοσαλάτα με χταπόδι

14 Απριλίου 2018 - 08:32
Τελευταία τροποποίηση στις 14 Απριλίου, 2018 - 08:32

Υλικά 
2 μέτριες πατάτες
1 πλοκάμι χταπόδι
½ φλιτζάνι ελιές καθαρισμένες σε ροδέλες
2 κουταλιές της σούπας κάππαρη
1 μικρό κρεμμύδι ξερό
1 φλιτζάνι καλαμπόκι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας κρέμα βαλσαμικού με λεμόνι
Αλάτι, πιπέρι
Ξύσμα από ½ λεμόνι