Τετάρτη 26 Φεβρουαρίου 2025 -

πιτσα



Πίτσα λαχανικών!

Υλικά:

1/2 kg ζύμη για πίτσα
1 1/2 φλ. ρικότα
1/2 φλ. τριμμένη μοτσαρέλα
3 κ. σούπας φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
1/2 κ. γλυκού αλάτι
ελαιόλαδο
1 μεγάλο κολοκύθι σε μισοφέγγαρα
1/2 κόκκινη πιπεριά σε λεπτές φέτες



Πίτσα με σπανάκι, ντομάτα και παρμεζάνα

Μια αγαπημένη συνταγη

 

Υλικά

Για τη ζύμη

400 γραμμάρια αλεύρι σκληρό
20 γραμμάρια μαγιά νωπή
1 κουταλάκι αλάτι
200 γραμμάρια νερό

Για τη γέμιση

 

Αυθεντική ιταλική πίτσα

Συστατικά
Ζύμη για πίτσα

1 φακελάκι μαγιά
250 γρ. νερό χλιαρό
1 πρέζα ζάχαρη
300 γρ. αλεύρι
100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
100 γρ. καλαμποκάλευρο
1 πρέζα αλάτι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
έξτρα σιμιγδάλι για το άνοιγμα του ζυμαριού
γρήγορη σάλτσα ντομάτας



Πώς μια... πίτσα έφερε εκατομμύρια δολάρια

Την επένδυση ενδεχομένως του... αιώνα πραγματοποίησε πριν από επτά χρόνια ένας προγραμματιστής! Ήταν 22 Μαΐου του 2010 όταν ο Laszlo Hanyecz αγόρασε δύο πίτσες χρησιμοποιώντας 10.000 μονάδες (περίπου 40 δολάρια) του άγνωστου εκείνη την εποχή, αλλά πολυσυζητημένου πλέον ψηφιακού νομίσματος bitcoin.



Πίτσα με πραλίνα φουντουκιού

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:
Ζύμη για πίτσα
Σαντιγί χωρίς ζάχαρη
Πραλίνα φουντουκιού
Μερικά ψημένα φουντούκια

Πώς θα φτιάξεις τη γλυκιά πίτσα: