Χωριάτικη πίτα με πατάτα και σπανάκι
Υλικά για 8 άτομα
- 1 κιλό πατάτες βραστές
- 600 γρ. σπανάκι φρέσκο
- 250 γρ. μυζήθρα
- 2 αυγά
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος
- 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
- 50 γρ. γάλα πλήρες
- 40 γρ. βούτυρο
- Μοσχοκάρυδο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι