μπανανες

Ο πρώτος -και ίσως ο μοναδικός- κανόνας που πρέπει να ξέρετε για τις μπανάνες και το πώς διατηρούνται καλύτερα είναι να αποφύγετε να τις βάζετε στο ψυγείο, ειδικά προτού ωριμάσουν.

Η βασίλισσα της Βρετανίας Ελισάβετ και ο σύζυγός της πρίγκιπας Φίλιππος τάισαν σήμερα μπανάνες έναν ελέφαντα, προς τέρψη του κοπαδιού των μεγαλόσωμων θηλαστικών.

Αν μέχρι τώρα είχατε συνηθίσει να πετάτε τις μπανανόφλουδες στα σκουπίδια, καιρός να σταματήσετε. Δείτε 10 εναλλακτικές χρήσεις τους που θα σας κάνουν τη ζωή πιο εύκολη.

Είναι γεγονός ότι οι ώριμες μπανάνες, που έχουν αρχίσει να μαυρίζουν, δεν είναι ό,τι πιο λαχταριστό.

Μια ομάδα επιστημόνων λοιπόν, αποφάσισαν να δώσουν λύση σε αυτό το αισθητικό πρόβλημα, που αποτρέπει πολλούς από την κατανάλωση αυτού του τόσο νόστιμου φρούτου.

H μπανάνα είναι από τα αγαπημένα φρούτα, αλλά δεν διατηρείται εύκολα το χρώμα της. Σαπίζει πολύ εύκολα και μαυρίζει. Επιστήμονες με επικεφαλής έναν Έλληνα στις ΗΠΑ και την Ολλανδία αποκωδικοποίησαν και συνέκριναν το DNA τριών συγγενικών παθογόνων μικροοργανισμών μυκήτων), που καταστρέφουν τις μπανάνες σε όλο τον κόσμο.