Παρασκευή 14 Φεβρουαρίου 2025 -

Μαγειρική



Μοσχαράκι με μελιτζάνες στο φούρνο

  • 600γρ μοσχάρι (ποντίκι, σπάλα ή χτένι)
  • 30γρ. ελαιόλαδο
  • 500γρ. μοσχαρίσιο ή χοιρινό κιμά
  • 15γρ. αλεύρι
  • 30γρ. πελτέ ντομάτας


Αγιορείτικοι Ρεβιθοκεφτέδες..

Υλικά:
2 κούπες ρεβίθια
2 μεγάλα κρεμμύδια
3 – 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ματσάκι άνηθο
1 ματσάκι δυόσμο
1 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι, πιπέρι
Λάδι
Αλεύρι



Μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο, νηστίσιμα

Υπέροχα, πεντανόστιμα μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο.

Μια πολύ εύκολη συνταγή, για να απολαύσετε φανταστικά νηστίσιμα μπιφτέκια στο φούρνο. Τα συνοδεύετε με πατάτες φούρνου ή τηγανιτές, τα σερβίρετε με μια μεγάλη σαλάτα και ζεστό ψωμί και τα απολαμβάνετε.

Υλικά συνταγής



Ρύζι με κόκκινη σάλτσα και μανιτάρια

Υλικά :

2 κούπες μανιτάρια ψιλοκομμένα
2 κούπες ρύζι (κίτρινο, για ρύζι σπυρωτό)
2 κρεμμύδια ξερά
1 κρεμμύδι φρέσκο
2 ντομάτες ώριμες φρέσκες ή ντοματάκια κονσέρβας
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά βούτυρο φυτικό
Λάδι, αλάτι, πιπέρι και αν θέλουμε λίγη καυτερή πιπεριά
Εκτέλεση :



Δεκαπενταύγουστος: Αυτά είναι τα νηστίσιμα γλυκά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις

Διανύοντας την περίοδο της νηστείας, συχνά ψάχνουμε να βρούμε συνταγές πρωτότυπες που θα μας χαρίσουν νόστιμα νηστίσιμα γλυκά που όλοι στην οικογένεια θα τρώνε με όρεξη.



Δεκαπενταύγουστος: Αυτά είναι τα νηστίσιμα γλυκά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις

Διανύοντας την περίοδο της νηστείας, συχνά ψάχνουμε να βρούμε συνταγές πρωτότυπες που θα μας χαρίσουν νόστιμα νηστίσιμα γλυκά που όλοι στην οικογένεια θα τρώνε με όρεξη.