Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου 2025 -

μαγειρικη



Φτιάξτε τις δικές σας μπάρες δημητριακών για ενέργεια και απόλαυση

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε τραγανές μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη. Το τέλειο σνακ για το γραφείο και το σχολείο.

Υλικά



Πεντανόστιμη ελαφριά τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Μια πεντανόστιμη πίτα με τυρί!

Υλικά:

100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
100 γρ. νερό
1 κ.σ. ελαιόλαδο
½ αυγά (χτυπημένο)
80 γρ. φέτα
1 πρέζα αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση



Μade in Italy σπαγγέτι καρμπονάρα με αυγό

Σπαγγέτι καρμπονάρα με αυγό, όπως ακριβώς την τρώνε οι Ιταλοί.

Υλικά

1 πακέτο σπαγγέτι
2 κ. γλ. ελαιόλαδο
1/2 κιλό γκουαντσάλε (παστό χοιρινό μάγουλο), σε κύβους
3 μεγάλα αυγά
10 κ. σ. τριμμένο πεκορίνο, μοιρασμένο
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση



Υγιεινές κρέπες με αλεύρι βρώμης ή φαγόπυρου

Μπορείτε να τη σερβίρετε με οποιοδήποτε υλικό της αρεσκείας σας.

Υλικά για 8 μερίδες

Για τις κρέπες:

200 γρ. αλεύρι βρώμης ή αλεύρι φαγόπυρου (το αλεύρι φαγόπυρου προτείνεται για αλμυρές κρέπες, όπως οι κρέπες Βρετάνης)

40 γρ. κορν φλάουρ

2 αυγά

350 γρ. γάλα της επιλογής σας



Muffins με μήλο, κανέλα και αλεύρι ολικής άλεσης

Υγιεινά μάφινς με αλεύρι ολικής αλέσεως, μήλο και κανέλα!

Υλικά

12 μήλα, κομμένα και καθαρισμένα
1/4 του φλιτζανιού λάδι καρύδας
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1 κ. γλ. μαγειρική σόδα
1 κ. γλ. αλάτι
1 κ.γλ. κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση



Η αυθεντική ιταλική συνταγή για τέλεια πίτσα Napoletana

Αυθεντική συνταγή για την πιο διάσημη ιταλική πίτσα, με σπιτικό αφράτο ζυμάρι και σάλτσα ντομάτας!

Υλικά:

Για τη ζύμη θα χρειαστείς: