Τρίτη 03 Δεκεμβρίου 2024 -

κρουασάν



Η Γαλλία ξεμένει από βούτυρο και... κρουασάν

Tο βούτυρο...βουτυράκι θα πουν οι Γάλλοι καταναλωτές. Tα ράφια πολλών σούπερ μάρκετ έχουν ήδη ξεμείνει από το γαλακτοκομικό αυτό προϊόν που είναι άκρως απαραίτητο για την παρασκευή κρουασάν και άλλων αρτοσκευασμάτων. Κι αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, το κρουασάν κινδυνεύει να γίνει είδος πολυτελείας, όπως χαρακτηριστικά σχολιάζουν τα γαλλικά ΜΜΕ. 
 



Βενεζουέλα: Συλλαμβάνονται αρτοποιοί που φτιάχνουν... brownies και κρουασάν!

Ούτε η λέξη εξαθλίωση μπορεί να περιγράψει την κατάσταση στη Βενεζουέλα, όπου ο πόλεμος του ψωμιού παίρνει μεγαλύτερες διαστάσεις, καθώς η Κυβέρνηση Μαδούρο άρχισε να επιτάσσει τους φούρνους.



Φτιάξτε ζύμη για κρουασάν

Υλικά

  • Μισό κιλό αλεύρι
  • 20 γραμμάρια μαγιά μπύρας
  • 200 γραμμάρια βούτυρο (σε θερμοκρασία περιβάλλοντος)
  • 200 ml γάλα
  • Ένας κρόκος αυγού
  • 10 γραμμάρια αλάτι
  • Μία κουταλιά ζάχαρη