κουζινα

10 έξυπνα tips που δεν θα βρείτε σε βιβλία μαγειρικής

20 Ιουνίου 2018 - 18:11

Τελευταία τροποποίηση στις 20 Ιουνίου, 2018 - 18:11

1. Αν ξεμείνατε από ζάχαρη
Πολτοποιήστε ένα ψημένο μήλο και λύσατε το πρόβλημα

2. Νούντλς από κολοκυθάκια (zoodles)
Είναι πιο υγιεινά από τα ζυμαρικά και ιδανικά για δίαιτα. Χρησιμοποιείστε έναν παρόμοιο κόφτη και δημιουργείστε νόστιμα πιάτα.

Τα αντικείμενα που δεν ήξερες ότι μπορείς να πλύνεις στο πλυντήριο πιάτων

4 Απριλίου 2018 - 10:34

Τελευταία τροποποίηση στις 4 Απριλίου, 2018 - 10:36

Ποτέ δεν ξεχνάς την πρώτη φορά που μπαίνει στο σπίτι πλυντήριο πιάτων. Γιατί; Επειδή όταν έχεις περάσει μια ζωή στο να πλένεις καθημερινά και αδιαλείπτως τα πιάτα (τα οποία μαζεύονται ανεξήγητα γρήγορα χωρίς διακοπές), νιώθεις σαν κατάδικος που μόλις του έβγαλαν τη σιδερένια μπάλα και αποφυλακίστηκε.

Μοσχάρι κοκκινιστό που λιώνει στο στόμα

26 Φεβρουαρίου 2018 - 13:03

Τελευταία τροποποίηση στις 26 Φεβρουαρίου, 2018 - 13:03

Υλικά για 6 άτομα

2 κιλά μοσχαρίσια σπάλα κομμένη σε κυβάκια 3-4 εκ.
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 καρότα στον τρίφτη
2 μπαστούνια σέλερυ ψιλοκομμένα
100 ml ελαιόλαδο
250 ml. κόκκινο κρασί
800 ml. ζωμό βοδινού κρέατος σπιτικό ή από φρέσκο κύβο ψυγείου

Βέτεξ: Το αντικείμενο με τα περισσότερα μικρόβια στην κουζίνα σας

25 Ιανουαρίου 2018 - 08:23

Τελευταία τροποποίηση στις 25 Ιανουαρίου, 2018 - 08:24

Το βετέξ είναι ένα από τα αντικείμενα που όχι απλά το πιάνουμε με τα χέρια μας καθημερινά, αλλά το χρησιμοποιούμε και σε πολλές διαφορετικές επιφάνειες για να καθαρίσουμε πολλές διαφορετικές βρωμιές. Υπάρχουν άνθρωποι που το χρησιμοποιούν από το τραπέζι που τρώνε, μέχρι το... πάτωμα για να καθαρίσουν κάτι που έπεσε!

Με αυτό τον τρόπο δεν θα μυρίζει άσχημα ο νεροχύτης

20 Δεκεμβρίου 2017 - 15:59

Τελευταία τροποποίηση στις 20 Δεκεμβρίου, 2017 - 16:07

Πολύ συχνά ενώ είμαστε στην κουζίνα και μαγειρεύουμε, πλένουμε πιάτα ή κάνουμε τις δουλειές του σπιτιού εντοπίζουμε μια πολύ έντονη δυσοσμία.

Εξαφανίστε τα λίπη από το φούρνο με ένα υλικό που χρησιμοποιείτε κάθε μέρα

7 Δεκεμβρίου 2017 - 17:34

Τελευταία τροποποίηση στις 7 Δεκεμβρίου, 2017 - 17:36

Τα λίπη στην κουζίνα και συγκεκριμένα στο φούρνο είναι από τους πιο δύσκολους και επίμονους λεκέδες που καλείται να αντιμετωπίσει κάποιος.

Η λύση είναι ίσως πιο απλή απ' ό,τι φανταζόμαστε και ένα υλικό που χρησιμοποιούμε καθημερινά μπορεί να μας βοηθήσει. Ο λόγος για το αλάτι που μπορεί να καθαρίσει την κουζίνα εκτός από το να δώσει νοστιμιά στα φαγητά.