χοληστερίνη

Η υπερβολική κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η μείωση των κορεσμένων λιπαρών και αντικατάστασή τους με καθημερινές τροφές που περιέχουν περισσότερα ακόρεστα λιπαρά μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα χοληστερόλης μας.

Τροφές που αυξάνουν την χοληστερόλη

Είναι γνωστό ότι το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τα ισχυρά οστά και δόντια, αλλά νέα έρευνα δείχνει ότι παίζει επίσης βασικό ρόλο στη συγκράτηση μιας άλλης σημαντικής πτυχής της υγείας: της χοληστερόλης.

Η χοληστερίνη αποτελεί βασικό παράγοντα κινδύνου για έμφραγμα, κάτι που ξεκινά από τα πρώτα χρόνια ζωής του ανθρώπου.

Οι βλάβες που προκαλεί ακόμη και η οριακά αυξημένη κακή χοληστερόλη στις αρτηρίες είναι αθροιστικές.

Ένα εμβόλιο που θα χαρίζει ανοσία στους ανθρώπους ενάντια στην υψηλή χοληστερόλη και στη στένωση των αρτηριών εξαιτίας της, διαγράφεται πλέον στον ορίζοντα - αν και όχι στον κοντινό.

Τα πρώτα αποτελέσματα του εμβολίου σε πειραματόζωα (ποντίκια) ήταν επιτυχή, ενώ πρόσφατα ξεκίνησε και η πρώτη φάση μιας κλινικής δοκιμής σε ανθρώπους.

Μελέτες είχαν δώσει αντικρουόμενες ενδείξεις κατά πόσο οι στατίνες, που συνταγογραφούνται ευρέως για τη μείωση της χοληστερίνης, αυξάνουν ή μειώνουν τον κίνδυνο για Πάρκινσον. Η νέα έρευνα συμπέρανε ότι συμβαίνει το πρώτο.