Γκιούλμπασι

Υλικά Συνταγής
1 ½ κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκιές
2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε καρέ
2-3 σκ. σκόρδο
3 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε καρέ
4 πατάτες κομμένες σε καρέ
250 γραμ. πικάντικη κεφαλογραβιέρα κομμένη σε καρέ
1 κ.σ ρίγανη αποξηραμένη
2 αποξηραμένες καυτερές πιπερίτσες σπασμένες
1/4 φλ. ελαιόλαδο