Οι φράουλες είναι γλυκά, ελαφρώς πικάντικα μούρα και κατατάσσονται στα κορυφαία 10 φρούτα και λαχανικά για το αντιοξειδωτικό τους περιεχόμενο.
Οφέλη:
Οι φράουλες διαθέτουν μια σειρά από πιθανά οφέλη για την υγεία και μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από μια σειρά ασθενειών.
Φράουλες άγνωστης προέλευσης και βάρους 1.530 κιλών δέσμευσαν ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.
Υπέροχη, δροσερή, φρουτώδης μους με φράουλες που θα σας ξετρελάνει!
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 56%
85 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος
75 γρ. ζάχαρη
30 γρ. νερό
1 αυγό
2 κρόκους
150 γρ. φράουλες (καθαρό βάρος), παγωμένες
225 γρ. κρέμα γάλακτος
Για τη σάλτσα φράουλας
200 γρ. ζάχαρη
200 γρ. φράουλες
Πορτοκάλια και φράουλες άγνωστης προέλευσης συνολικού βάρους 2.360 κιλών, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.
Για το σερβίρισμα
Για τη βάση φράουλα
Για τη βάση γιαούρτι
