Πέμπτη 28 Νοεμβρίου 2024 -

αυγα



Τι πρέπει να προσέξουν όσοι αγοράσουν κρέας και αυγά το Πάσχα

Συμβουλές για την αγορά κρέατος και αυγών ενόψει του Πάσχα δίνει στους καταναλωτές το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με στόχο την ενημέρωση και προστασία τους.

Συγκεκριμένα:

Σήμανση αμνοεριφίων

Αμνοερίφια ελληνικών ή κοινοτικών εκτροφών που εσφάγησαν στην Ελλάδα



Συνταγή για νηστίσιμο τσουρέκι χωρίς αυγά και γάλα

Όσοι νηστεύετε τις σαράντα μέρες αποφεύγετε τα γλυκίσματα και γενικά τα γλυκά. Εμείς σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα νηστίσιμο τσουρέκι εύκολα και γρήγορα χωρίς αυγά και γάλα.

 

ΥΛΙΚΑ:

• 1 κιλό αλεύρι σκληρό για τσουρέκι (εγώ προτιμώ το Extra της Αλλατίνη).

• 2 πορτοκάλια σε χυμό και ξύσμα

• 200γρ. ελαιόλαδο

• 2 φακελάκια ξηρή μαγιά



Αυγά: Πως θα ξεχωρίσετε αν είναι φρέσκα

Αν και θεωρείται από τις πιο εύκολες διαδικασίες στην κουζίνα, συχνά το βράσιμο ενός αυγού δυσκολεύει πολλούς. Χρειάζεται ακρίβεια στον υπολογισμό του χρόνου βρασμού, για να πετύχετε την σύσταση που προτιμάτε στο αυγό.

 

Αγρότες πέταξαν αυγά σε γραφείο βουλευτή του ΣΥΡΙΖΑ στην Ηγουμενίτσα

Το γραφείο του βουλευτή Θεσπρωτίας, Μάριου Κάτση μπήκε στο στόχαστρο αγροτών αφού μια ομάδα από το μπλόκο που υπήρχε στο λιμάνι της πόλης έριξε αβγά και ντομάτες στο γραφείο, που ήταν κλειστό εκείνη την ώρα.

Στη συνέχεια, σύμφωνα με πληροφορίες του epirusgate, έσπασαν την πινακίδα και σχεδίασαν έναν κόκκινο σταυρό στην είσοδο.



Φαγητά που περιέχουν αυγά: Πόσο διαρκούν στο ψυγείο

Είναι γνωστό ότι τα αυγά είναι πιο ευαίσθητα από πολλές άλλες τροφές, όσον αφορά τον τρόπο αποθήκευσης, μαγειρέματος και συντήρησής τους.

Γι' αυτό είναι σημαντικό να προσέχετε ιδιαίτερα στη κατανάλωση των μαγειρεμένων αυγών ή και των φαγητών τα οποία περιέχουν αυγά μέσα τους.