αυγα

Τα μωρά που ήδη από τον τέταρτο μήνα της ζωής τους τρέφονται με αυγά και φιστίκια, αντιμετωπίζουν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργικών αντιδράσεων απέναντι σε αυτές τις τροφές αργότερα, σύμφωνα, με μια νέα βρετανική επιστημονική μελέτη, την μεγαλύτερη του είδους της μέχρι σήμερα.
         

Ίσως θα έχετε αναρωτηθεί κάποια στιγμή για ποιο λόγο κάποια αυγά είναι καφέ και κάποια άλλα άσπρα και ποια είναι η διαφορά τους.

Αρχικά σε ο,τι αφορά στο χρώμα του αυγού, αυτό καθορίζεται από τα γονίδια.  Τι σημαίνει αυτό και από τι καθορίζεται όμως το χρώμα τους;

Εχουμε όλοι μεγαλώσει με την πεποίθηση και την εντύπωση πως ναι μεν τα αυγά είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό μας αλλά με μέτρο και σε πολύ περιορισμένο αριθμό εβδομαδιαίως για να μην ανέβει η χοληστερίνη μας.

Μάλιστα όσοι απο εσάς την έχετε λίγο «τσιμπημένη» αναγκάζεστε να τα στερείστε αλλά αυτό δείχνει πλέον να αντρέπεται.

Αν δεν έχετε χρήματα και θέλετε να πιείτε ένα καφέ ή… ένα ποτό τότε μπορείτε να τα πάτε στο παρακάτω καφενείο που βρίσκεται στην Πτολεμαΐδα.

Στο εν λόγω καφενείο μπορείτε να πάρετε έναν καφέ ή ένα ποτό και αντί για χρήματα να δώσετε τρόφιμα.

Ένα μεσαίου μεγέθους αυγό περιέχει περίπου 186 mg χοληστερόλης, ποσότητα που αντιστοιχεί στο 62% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης για έναν ενήλικα.

Τα αυγά είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές στον πλανήτη. Ωστόσο, έχουν μια κακή φήμη, επειδή οι κρόκοι είναι πλούσιοι σε χοληστερόλη.

Μέσα στην επόμενη εβδομάδα, οι περισσότεροι θα καταναλώσουν μερικά βραστά αυγά παραπάνω από το συνηθισμένο, μιας και αυτό «επιτάσσει» τρόπον τινά το έθιμο των ημερών του Πάσχα με το τσούγκρισμα των αυγών.