Προϊόντα χωρίς γλουτένη: Έρευνα αποκαλύπτει ότι αυξάνει το βάρος
Αν και τα προϊόντα «χωρίς γλουτένη» συνδέονται συχνά με υγιεινή διατροφή και καλύτερη φυσική κατάσταση, μια νέα μελέτη φέρνει δυσάρεστες αποκαλύψεις.
Αναλύοντας 39 προϊόντα χωρίς γλουτένη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι αυτά συχνά περιέχουν υψηλότερες ποσότητες ζάχαρης, θερμίδων και λιγότερη πρωτεΐνη από τα αντίστοιχα προϊόντα με γλουτένη.