τροφίμα

Συλλαλητήριο κατά της ακρίβειας διοργανώνει την Τετάρτη 17 Ιανουαρίου στις 11πμ, στην πλατεία Κάνιγγος το ΙΝΚΑ Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας.

Μια νέα μελέτη που πραγματοποίησαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Στάνφορντ στις ΗΠΑ, διαπίστωσε για πρώτη φορά τις κυτταρικές επιδράσεις της μεσογειακής διατροφής.

Στη μελέτη χρησιμοποιήθηκαν νηματώδεις σκώληκες και διαπιστώθηκε ότι ένα από τα υγιεινά λιπαρά επηρέασε τη διάρκεια ζωής τους.

Γνωρίζατε πως οι τροφές που καταναλώνετε όχι μόνο διαμορφώνουν τη γενική σας ευεξία αλλά επηρεάζουν και τον τρόπο με τον οποίο ο οργανισμός σας επεξεργάζεται τα φάρμακα που λαμβάνετε;

Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν την αποτελεσματικότητα κάποιων φαρμάκων και ενδεχομένως να οδηγήσουν σε τοξικότητα.

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), με σχετική του ανακοίνωση ενημερώνει τους καταναλωτές σχετικά με τις «παγίδες» που πρέπει να αποφύγουν στις αγορές τροφίμων την περίοδο των γιορτών.

Αγορά και αποθήκευση τροφίμων κατά την εορταστική περίοδο

Κατά την προμήθεια τροφίμων από σημεία λιανικής πώλησης, συνιστώνται οι εξής πρακτικές:

Σε ειδική θεματική έρευνα κοινής γνώμης που δημοσιοποίησε η ΓΣΕΕ και το Ινστιτούτο Εργασίας, διαπιστώθηκε πως είναι ιδιαίτερα δυσμενείς  επιπτώσεις της ακρίβειας στο βιοτικό επίπεδο των εργαζομένων, καθώς 9 στους 10 μείωσαν την κατανάλωση βασικών αγαθών.