Συστατικά
4 πατάτες
αλάτι χοντρό
2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
4 κλωνάρια δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα του, ψιλοκομμένα
αλάτι
πιπέρι
σπορέλαιο για βαθύ τηγάνισμα
Φτιάξτε μοναδικές, απλές και αφράτες τηγανίτες για πρωινό και δεν θα μείνει ούτε μια! Μια πιο υγιεινή και πολύ νόστιμη εκδοχή...
Υλικά Συνταγής
2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ. μαγιά στιγμής
1 κ.γλ. ζάχαρη
1/2 κ.γλ. αλάτι
1½ κούπας νερό
Για το σερβίρισμα
μέλι
ή πετιμέζι ή κανελοζάχαρη
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Μόνο 52 θερμίδες ανά μερίδα, οι μίνι τηγανίτες μπανάνας θα σε ενθουσιάσουν και θα σε βοηθήσουν να αξιοποιήσεις τις μπανάνες που μαύρισαν.
Συστατικά για 6 μίνι τηγανίτες:
· 2 πολύ ώριμες μεσαίες μπανάνες
· 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις*
· Μία πρέζα κανέλλα (προαιρετικά)
· 1 κ.σ. ελαιόλαδο (για το τηγάνι)**
Εκτέλεση:
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) ανακοίνωσε την ανάκληση μείγματος για τηγανίτες από την αγορά.
Η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του ΕΦΕΤ ύστερα από εργαστηριακή δοκιμή στο Γενικό Χημείο του Κράτους διαπίστωσε την ύπαρξη του μη επιτρεπόμενου πρόσθετου Ε541 σε μείγμα για τηγανίτες.
Μια ενδιαφέρουσα ιστορία μεταφέρει σήμερα στα ΝΕΑ ο «Μικροπολιτικός» από νέο εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας στα Βόρεια Προάστια.
Το εν λόγο εστιατόριο με διεθνή κουζίνα, αδελφάκι κολωνακιώτικου μπιστρό, επισκέφτηκε πριν από καιρό πρώην πρωθυπουργός προκειμένου να περάσει μια ευχάριστη και χαλαρή βραδιά.
