Αυτό το κοινό λάθος στην κουζίνα μπορεί να είναι τόσο επικίνδυνο όσο η κατανάλωση ωμού κρέατος
Οι περισσότεροι μάγειρες γνωρίζουν τη σημασία της καθαρής κουζίνας. Ειδικότερα, όταν χειρίζονται ωμό κρέας, δεν νοείται να παραλείψουν τα μέτρα προφύλαξης. Το ίδιο συμβαίνει και στη χρήση αγροτικών προϊόντων.