Χρήσιμες συμβουλές για να μαγειρέψετε τέλεια γίγαντες στο φούρνο!
5
Απριλίου
2019
- 10:20
Τελευταία τροποποίηση στις 5 Απριλίου, 2019 - 10:21
Καταρχήν, πολύ βασικό, βάζουμε τους γίγαντες από το απόγευμα τις προηγούμενης μέρας σε αρκετό νερό, στο οποίο έχουμε διαλύσει σόδα, να μουσκέψουν.
Την επόμενη ημέρα τους ξεπλένουμε καλά και τους βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν (ξαφρίζοντάς τους) για περίπου 40΄.
