Τετάρτη 13 Νοεμβρίου 2024 -

Σολομος



Ταλιατέλες με καπνιστό σολομό και κρέμα γάλακτος

18 Αυγούστου 2020 - 13:35
Τελευταία τροποποίηση στις 18 Αυγούστου, 2020 - 13:35

 

  • 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
  • 1 λεμόνι
  • 3 κ.τ.σ. βούτυρο
  • 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά
  • 200 γραμμάρια καπνιστό σολομό
  • 2 κ.τ.σ. άνηθο
  • αλάτι

 

 



Σολομός με σπανάκι

30 Ιουλίου 2018 - 08:28
Τελευταία τροποποίηση στις 30 Ιουλίου, 2018 - 08:28

Ένα πιάτο υγιεινό γεμάτο Ω3 και βιταμίνες.

Υλικά για 4 άτομα:
Για το βράσιμο

  • 4 φιλέτα σολομού
  • ένα ποτηράκι κρασί
  • 1 1/2 ποτήρι νερό
  • φύλλο δάφνης
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • μια πρέζα αλάτι

Για το φούρνο



Σολομός με κρούστα

3 Ιουνίου 2018 - 22:39
Τελευταία τροποποίηση στις 3 Ιουνίου, 2018 - 22:39

Υλικά

4 φιλέτα φρέσκου σολομού

100 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά

1 κουταλιά του μαϊντανού

2 κλαδάκια δεντρολίβανου

Σκόνη σκόρδου

Μισή φλούδα λεμονιού τριμμένη

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση



Φαρφάλες με σολομό

10 Σεπτεμβρίου 2017 - 22:47
Τελευταία τροποποίηση στις 10 Σεπτεμβρίου, 2017 - 22:48

Υλικά
100γρ. καπνιστό σολομό
200γρ. ζυμαρικά farfalle (φαρφάλες ή φιογκάκια)
100ml. κρέμα γάλακτος
1/2 ποτήρι του κρασιού βότκα (γίνεται και με τσίπουρο)
2κ.σ. φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
φρεσκοτριμμένο κόκκινο πιπέρι
1κ.σ. λάδι