ψησίμο

Ο ΕΦΕΤ, με αφορμή την Τσικνοπέμπτη που γιορτάζεται σήμερα 20 Φεβρουαρίου εξέδωσε οδηγίες για το ασφαλές ψήσιμο των κρεάτων.

Η ημέρα συνοδεύεται από παραδοσιακές παρασκευές κρεάτων στις ψησταριές, καθώς η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι ημέρες νηστείας.

Για να απολαύσουμε την Τσικνοπέμπτη με ασφάλεια ακολουθούμε τις παρακάτω οδηγίες του ΕΦΕΤ:

Η Τσικνοπέμπτη είναι εδώ και οι περισσότεροι έχουν κάνει ήδη τις ετοιμασίες τους για κρεοφαγία με ψήσιμο στα κάρβουνα.

Η κατανάλωση ωμού ή ανεπαρκώς  ψημένου κοτόπουλου, θα πρέπει να γίνει γνωστό πως ενέχει κάποιους κινδύνους για την υγεία. 

“Το ωμό κοτόπουλο μπορεί να έχει βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση”, λέει η DiGeronimo.

Οι πιο συχνές βακτηριακές τροφικές δηλητηριάσεις από κοτόπουλο είναι:

Για τους περισσότερους, το ψήσιμο είναι μία καλή ευκαιρία να μαζευτούν με φίλους και συγγενείς. Ωστόσο, ειδικοί και γιατροί έχουν προειδοποιήσει αρκετές φορές για τις πολλαπλές αρνητικές επιδράσεις που μπορεί να έχει η όλη διαδικασία.

Μια φωτογραφία από το αρνί που σούβλισε το Πάσχα ανέβασε στο λογαριασμό της στο Instagram η Μαριέτα Χρουσαλά.

Όπως όμως παρατήρησαν οι δεκάδες ακόλουθοί της, το αρνί ήταν κάπως... περίεργα δεμένο στη σούβλα, γεγονός που προκάλεσε δεκάδες σχόλια και ατέλειωτη πλάκα.

Τη διοργάνωση διαγωνισμού ψαρέματος στο Θερμαϊκό, πρότεινε κατά τη σημερινή συνεδρίαση του δημοτικού συμβουλίου, ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Γιάννης Μπουτάρης, με αφορμή τη συζήτηση για τη νέα παραλία.