Συστατικά
-1 κιλό φράουλες, χωρίς τα κοτσάνια τους
-500 γρ. ζάχαρη
-1 στικ βανίλια μαδαγασκάρης ή 2 κ.γ. βανίλια σε σιρόπι
-προαιρετικά, διάφορα μπαχαρικά (γλυκάνισο, λευκό κάρδαμο)
-χυμό από 1 λεμόνι
Για τη ζύμη
Για την κρέμα
Αυτή είναι η βασική και πιο εύκολη συνταγή για τα καλά, παραδοσιακά, αμερικάνικα pancakes που γίνονται σε λιγότερο από μισή ώρα!
Άκης Πετρετζίκης με αφορμή και την κυκλοφορία του βιβλίου του “Piece of Cake” βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη, όπου εκτός των άλλων μίλησε και για το μισθό τον οποίο έπαιρνε ως μάγειρας την εποχή που δούλευε στο “Πρωινό mou”.
O Άκης δήλωσε:
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αν και στην Ελλάδα είναι μάλλον παρεξηγημένο.
Σύμφωνα με γνωστή κινέζικη παροιμία «το πρωί να τρως σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν πρίγκιπας και το βράδυ σαν ζητιάνος».
Βέβαια και πολλές σύγχρονες επιστημονικές μελέτες επισημαίνουν το πόσο σημαντικό είναι το πρωινό στη διατροφή μας.
Μόλις λίγες μέρες πριν την έναρξη της νέας τηλεοπτικής σεζόν βρισκόμαστε και η αντίστροφη μέτρηση έχει ξεκινήσει. Τα επιτελεία των εκπομπών δουλεύουν με πυρετώδεις ρυθμούς προκειμένου να είναι έτοιμα τη νέα σεζόν που ξεκινά και μου μοναδικός στόχος είναι η προτίμηση του τηλεοπτικού κοινού.
